Nguyên liệu chính là sườn non, khi kết hợp với măng chua và các loại rau củ sẽ mang đến món canh hấp dẫn với hương vị thơm ngon lạ miệng. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè! Nào cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè

Bát canh chua chua để ăn cùng cơm hay bún đều ngon, cách làm lại giản đơn.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm canh sườn non nấu măng chua

  • 400 gram sườn non
  • 200 gram măng chua
  • 1-2 quả cà chua
  • Hành lá, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua

Bước thứ nhất(1):

  • Sườn non chặt khúc vừa ăn, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ để loại bỏ tạp chất.
  • Rửa sườn lại cho thật sạch, cho sườn vào nồi thêm vào một ít muối, đổ nước lạnh ngập mặt, nấu sôi.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 2

Bước thứ hai(2):

  • Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
  • Măng chua rửa qua nước cho thật sạch, cắt khúc ngắn, để ráo nước.
  • Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 3

Bước thứ ba(3): nấu nóng một ít dầu chiên phi hành thơm, cho cà chua vào xào chín.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 4

Bước thứ tư(4): Cho măng chua vào xào cùng, nêm vào một ít muối, đường, đun khoảng 5-7 phút.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 5

Bước thứ năm(5): Cho tiếp sườn non và phần nước hầm vào nồi, nấu sôi, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 6

Bước thứ sáu(6): tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm hoặc bún.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 7

Canh sườn non nấu măng chua với hương vị thơm ngon, hấp dẫn tin rằng sẽ chinh phục khẩu vị của mọi người, cho cả nhà một bữa ăn thật ngon miệng và thú vị. Nào hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

tai heo dun mam duong gion gion giỏ đựng đồ nuoc sinh to muc xao trung ngon suon om voi sen gá sốt suon om cu sen salad bap ngon sup dau ha lan ngon tai heo chua ngot sua ngo ngot sup cu den thom ngon salad banh mi ga ngon sua hat sen ngon Bánh suon heo ram man sữa đậu xanh lá dứa nước dừa muc xao ca ri sa ot sua chua mut sim tai che do dac nuoc mam chay sà bì chưởng salad bơ đậu phụ cha tom bao mia sup ca ngu sua chu voi mut sim sup bi do thom ngon Thịt Bò lagu tự làm nước nha đam cut chien sandwich pate gan ngon cach lam dau hu nhoi thit muc rim sa te ngon nuoc duong gung mi xao dia trung hai ngon canh bí Lau cua su hào kho sai lầm khi nấu thịt mit tron tom thit ngon bnah khoai lang chuoi sà ng cách làm nem lụi tại nhà mut chuoi spaghetti xao rau cu tự làm kem mit kho ngon nuoc cham vit luoc Xôi man bún BANH CHUOI ruoc ca loc bún suong sao hot e sa ke chien bot spaghetti thit vien ngon cá cuốn bánh tráng muc nuong chao tơm sữa tươi chiên ngon rieng xa mien xao la chanh nui xao ga thom ngon muc nhoi cha ca xôi thịt heo chiên giòn mien thap cam ngon Ot nui tron ca ngu ngon mien mang vit tổ 廙c sup ca chua sua chua kem trứng cach lam banh melting muc ne nộm đu đủ nộm su hào day nau cac mon chay ca uc cách làm thịt bò băm kho sườn non lam banh gao sữa đậu phộng ngon BÁNH HẤP muc chien gion vi tra xanh xoi me den banh bong lan bo ngon tim heo xào ớt mideuchi mứt táo chua ca kho rieng sức khỏe cải xoăn calcium mi muối chua sốt mật ong mayonnaise tôm xào ngũ cốc cách làm Nga Nguyễn nui sot so món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân sô đa dâu sò dương bánh trứng nướng dừa nạo tôm xào me tận dụng đồ ăn cũ mo tron ngon mousse trà xanh mứt vị cam mam tep súp nui tôm su ni mousse sữa chua mon ca tim sot nuoc tuong nam mo cách làm tôm chiên mâm nam kim chi com ga tao dut lo nam chien gion sot chua ngot chân giò hầm măng tươi tỏi khô quà vặt cho giới trẻ